Seitenbacher Vollkornbrot 885g

Seitenbacher Vollkornbrot – Brotbackmischung mit Meersalz und Back-Hefe, 885 g

Das Vollkornbrot von Seitenbacher ist eine Brotbackmischung zum Selbstbacken eines kräftigen Brotes. Die Brotbackmischung Vollkornbrot besteht aus einer naturbelassenen Mehlmischung aus Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl und Dinkeldunst, ergänzt durch Meersalz und Trockenbackhefe. In der 885-g-Packung sind alle Rohstoffe für ein bis zwei Brote enthalten, eine ausführliche Backanleitung steht auf der Packung. Auf Zusatzstoffe sowie künstliche Aromen und Farbstoffe wird verzichtet. Mit 10 g Ballaststoffen und 11 g Eiweiß pro 100 g hat die Mischung einen hohen Ballaststoffgehalt und ist eine Proteinquelle. Die Backmischung ist vegan und lactosefrei.

Eigenschaften und Besonderheiten der Brotbackmischung:

Die Backmischung setzt auf Vollkornmehle aus Roggen und Weizen, die dem Brot seinen kräftigen Charakter geben, ergänzt durch Dinkeldunst. Hefe und Meersalz sind bereits enthalten, was das Vollkornbrot Backen vereinfacht. Die Mischung lässt sich auch im Brotbackautomaten verarbeiten.
- Brotbackmischung mit Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl und Dinkeldunst
- Für ein kräftiges Vollkornbrot
- Komplett mit Meersalz und Trockenbackhefe, Rohstoffe für 1–2 Brote
- Ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Aromen und Farbstoffe
- Hoher Ballaststoffgehalt mit 10 g pro 100 g und Proteinquelle mit 11 g Eiweiß pro 100 g
- Vegane Brotbackmischung, vegetarisch und lactosefrei
- Geeignet als Backmischung für den Brotbackautomaten