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Emmer Korn 1 kg

Artikel-Nr.:
3014221
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Lieferzeit von 2-3 Tagen bei Paketversand. Bei Spedition ca. 5 Tage. Scheiper bringt's regional wie gewohnt nach Terminabsprache.
Versandgewicht: 1.30 kg
2,20 € 1 kg
Emmer Korn 1 kg
Emmer Korn 1 kg. Das Ur-Korn Emmer ist eine gesunde nahrhafte Bereicherung in der Küche. Aus dem sehr harten Urgetreide Emmer lassen sich aromatische herzhafte Flocken für ein Müsli und ein grobes Mehl zum Backen herstellen.

- Verwendung der entspelzten Körner nach Zubereitung als Ganzes Emmer Korn
- Emmer kann als Vollkornmehl zum Backen von würzigem herzhaftem Brot verwendet werden
- Leckeres Müsli mit Flocken aus Emmer
- Hoher Gehalt an Carotinoiden für Sehkraft und Schutz der Körperzellen
- Beachtliche Menge an Eiweiß, Magnesium, Eisen und Zink
- Viel Ballaststoffe und weniger Gluten als Weizen
- Emmermehl hat wenig Klebereiweiß, daher empfiehlt sich eine Mischung mit anderen Mehlen wie z.B. Weizen- und Dinkelmehl
- Würzig-aromatischer Geschmack mit angenehm Nussiger Note
- Zubereitung z. B von Salaten, Risotto, Nudeln
- Hoher Qualitätsstandard gesichert
- Rohstoffe unterliegen des Europäischen Getreide-Monitorings
- Überwiegend regional bezogene Rohstoffe
- Langjährige Zusammenarbeit mit den Landwirten der Umgebung

Emmer vom Mühlenbetrieb Sendker in Kamen (www.muehle-sendker.de).
Zusatzinformationen
Inhaltsstoffe Physiologische Werte (Durchschnittswerte)
Brennwert/100g: 1428 kJ (338 kcal)
Nährwerte/100g:
Kohlenhydrate: 62,4 g
davon Zucker: 0,1 g
Protein: 11,6 g
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Ballaststoffe: 8,8 g
Salz: < 0,03 g

Zutaten:
Emmer

Allergene Zutaten:
Gluten


Haltbarkeit und Lagerung

- Verbesserung der Haltbarkeit in einer luftdicht verschließbaren Dose
- Lagerort für Körner, Mehl und Flocken: dunkel, trocken und kühl
- Als Lagerort ungeeignet ist z. B. der Oberschrank über dem Herd
- Mehl kann auch in einer Dose empfindlich auf Kochdämpfe reagieren
Lieferzeit Lieferzeit von 2-3 Tagen bei Paketversand. Bei Spedition ca. 5 Tage. Scheiper bringt's regional wie gewohnt nach Terminabsprache.
Lieferzeit Hinweis Bestellungen bis 12 Uhr werden am gleichen Tag noch versandt.
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