Weizenmehl Type 550 25 kg
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Artikel-Nr.:
301402
Lieferzeit von 2-3 Werktagen bei Paketversand. Bei Spedition ca. 5 Werktage. Scheiper bringt's regional wie gewohnt nach Terminabsprache.
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Weizenmehl Type 550 25 kg
Weizenmehl Type 550 25 kg, das bewährte Vielzweckmehl für feinporige Teige. Mit Weizenmehl Type 550 lassen sich helle Brote, Brötchen, Kleingebäck und Stollen mit goldbrauner Kruste backen.
- Vielzweckmehl Mehl aus Weizenkörnern mit guten Backeigenschaften
- Mehl für feinporige lockere Teige (Brote, Brötchen, Plätzchen)
- Hoher Qualitätsstandard gesichert
- Rohstoffe unterliegen des Europäischen Getreide-Monitorings
- Überwiegend regional bezogene Rohstoffe
- Langjährige Zusammenarbeit mit den Landwirten der Umgebung
Das Weizenmehl wird vom Mühlenbetrieb Sendker in Kamen hergestellt (www.muehle-sendker.de).
- Vielzweckmehl Mehl aus Weizenkörnern mit guten Backeigenschaften
- Mehl für feinporige lockere Teige (Brote, Brötchen, Plätzchen)
- Hoher Qualitätsstandard gesichert
- Rohstoffe unterliegen des Europäischen Getreide-Monitorings
- Überwiegend regional bezogene Rohstoffe
- Langjährige Zusammenarbeit mit den Landwirten der Umgebung
Das Weizenmehl wird vom Mühlenbetrieb Sendker in Kamen hergestellt (www.muehle-sendker.de).
| Inhaltsstoffe | 100 g Weizenmehl der Mehltype 550 enthält 550 Milligramm Mineralstoffe. Physiologische Werte (Durchschnittswerte) Brennwert/100 g: 1474 kj /352kcal Nährwerte/100 g Eiweiß: 11 g Kohlenhydrate: 72 g - davon Zucker 1,1 g Fett: 1,1 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Ballaststoffe: 3,5 kg Salz: < 0,01 g Zutaten: Weizenmehl, Malzmehl, Ascorbinsäure Allergene Zutaten: Weizen, Gluten Haltbarkeit und Lagerung - Verbesserung der Haltbarkeit in einer luftdicht verschließbaren Dose - Lagerort dunkel und trocken - Als Lagerort ungeeignet ist z. B. der Oberschrank über dem Herd - Mehl kann auch in einer Dose empfindlich auf Kochdämpfe reagieren - Vollkornmehl hat einen höheren Fettanteil und wird daher schneller ranzig als herkömmliches Mehl - Je älter ein Mehl ist, umso mehr Mineralstoffe gehen verloren und die Backqualität sinkt. |
|---|---|
| Lieferzeit | Lieferzeit von 2-3 Werktagen bei Paketversand. Bei Spedition ca. 5 Werktage. Scheiper bringt's regional wie gewohnt nach Terminabsprache. |
| Lieferzeit Hinweis | Bestellungen bis 12 Uhr werden nach Möglichkeit noch am gleichen Tag versandt. |
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