Weizenmehl Type 1050 25 kg
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Artikel-Nr.:
3011051
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Weizenmehl Type 1050 25 kg
Weizenmehl Type 1050 25 kg. Das dunklere Weizenmehl Type 1050 mit nahrhaften Substanzen aus dem Korn eignet sich optimal zum Backen von herzhaften Mischbroten im Haushalt.
- Dunkleres Weizenmehl mit sichtbaren Schalenanteilen
- Grobkörniges, gesünderes Mehl, optimal für Mischbrote oder Backwaren im Haushalt
- Hoher Qualitätsstandard gesichert
- Rohstoffe unterliegen des Europäischen Getreide-Monitorings
- Überwiegend regional bezogene Rohstoffe
- Langjährige Zusammenarbeit mit den Landwirten der Umgebung
Das Weizenmehl wird vom Mühlenbetrieb Sendker in Kamen hergestellt (www.muehle-sendker.de).
- Dunkleres Weizenmehl mit sichtbaren Schalenanteilen
- Grobkörniges, gesünderes Mehl, optimal für Mischbrote oder Backwaren im Haushalt
- Hoher Qualitätsstandard gesichert
- Rohstoffe unterliegen des Europäischen Getreide-Monitorings
- Überwiegend regional bezogene Rohstoffe
- Langjährige Zusammenarbeit mit den Landwirten der Umgebung
Das Weizenmehl wird vom Mühlenbetrieb Sendker in Kamen hergestellt (www.muehle-sendker.de).
| Inhaltsstoffe | 100 g Weizenmehl der Mehltype 550 enthält 550 Milligramm Mineralstoffe. Physiologische Werte (Durchschnittswerte) Brennwert/100 g: 1474 kj /352kcal Nährwerte/100 g Eiweiß: 11 g Kohlenhydrate: 72 g - davon Zucker 1,1 g Fett: 1,1 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Ballaststoffe: 3,5 kg Salz: < 0,01 g Zutaten: Weizenmehl, Malzmehl, Ascorbinsäure Allergene Zutaten: Weizen, Gluten Haltbarkeit und Lagerung - Verbesserung der Haltbarkeit in einer luftdicht verschließbaren Dose - Lagerort dunkel und trocken - Als Lagerort ungeeignet ist z. B. der Oberschrank über dem Herd - Mehl kann auch in einer Dose empfindlich auf Kochdämpfe reagieren - Vollkornmehl hat einen höheren Fettanteil und wird daher schneller ranzig als herkömmliches Mehl - Je älter ein Mehl ist, umso mehr Mineralstoffe gehen verloren und die Backqualität sinkt. |
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