Ruhrtalgold Bio Weizenmehl Typ 550 1kg

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17400170

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Ruhrtalgold Bio Weizenmehl Typ 550 1kg

Artikelbeschreibung

Ruhrtalgold Bio Weizenmehl Typ 550
Bio-Weizen aus dem Ruhrtal. Ideal für Brot, Kuchen und Feingebäck

- Bioland Qualität
- Vielzweckmehl Mehl aus Weizenkörnern mit guten Backeigenschaften
- Mehl für feinporige lockere Teige (Brote, Brötchen, Plätzchen)
- Eignet sich sehr gut zum Backen von Feingebäck und Kuchen

- die Typenbezeichnung gibt den Mineralstoffgehalt an

Das Mehl wird von der Mühle Eiling gemahlen und der Weizen stammt von den Feldern des Bio-Hofs Kornkammer Haus Holte in Witten

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen
Inhaltsstoffe	Physiologische Werte (Durchschnittswerte) Brennwert/100g: 347 kcal Nährwerte/100g: Eiweiß: 10,6 g Kohlenhydrate: 72,0 g davon Zucker: 1,0 g Fett: 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Ballaststoffe: 3,5 g Salz: < 0,01 g Zutaten: 100% Bio Weizen vom Bio-Hof Kornkammer Haus Holte Enthält Gluten, Haltbarkeit und Lagerung - Verbesserung der Haltbarkeit in einer luftdicht verschließbaren Dose - Lagerort dunkel und trocken - Als Lagerort ungeeignet ist z. B. der Oberschrank über dem Herd - Mehl kann auch in einer Dose empfindlich auf Kochdämpfe reagieren - Vollkornmehl hat einen höheren Fettanteil und wird daher schneller ranzig als herkömmliches Mehl - Je älter ein Mehl ist, umso mehr Mineralstoffe gehen verloren und die Backqualität sinkt.

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Ruhrtalgold Bio Weizenmehl Typ 550 1kg

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