Sicheres Einkaufen

Scheipers Mühle Blog  

Scheipers Mühle Facebook  

Scheipers Mühle Instagram

Weizenmehl Type 550 2,5 kg

Artikel-Nr.:
3014020
Lieferzeit
Lieferzeit von 2-3 Werktagen bei Paketversand. Bei Spedition ca. 5 Werktage. Scheiper bringt's regional wie gewohnt nach Terminabsprache.
Versandgewicht: 2.70 kg
1,40 € 1 kg
Weizenmehl Type 550 2,5 kg
Weizenmehl Type 550 5 kg, das bewährte Vielzweckmehl für feinporige Teige. Mit Weizenmehl Type 550 lassen sich helle Brote, Brötchen, Kleingebäck und Stollen mit goldbrauner Kruste backen.

- Vielzweckmehl Mehl aus Weizenkörnern mit guten Backeigenschaften
- Mehl für feinporige lockere Teige (Brote, Brötchen, Plätzchen)
- Hoher Qualitätsstandard gesichert
- Rohstoffe unterliegen des Europäischen Getreide-Monitorings
- Überwiegend regional bezogene Rohstoffe
- Langjährige Zusammenarbeit mit den Landwirten der Umgebung

Das Weizenmehl wird vom Mühlenbetrieb Sendker in Kamen hergestellt (www.muehle-sendker.de).
Zusatzinformationen
Inhaltsstoffe 100 g Weizenmehl der Mehltype 550 enthält 550 Milligramm Mineralstoffe.

Physiologische Werte (Durchschnittswerte)
Brennwert/100 g: 1474 kj /352kcal
Nährwerte/100 g
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 72 g - davon Zucker 1,1 g
Fett: 1,1 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Ballaststoffe: 3,5 kg
Salz: < 0,01 g

Zutaten:
Weizenmehl, Malzmehl, Ascorbinsäure

Allergene Zutaten:
Weizen, Gluten

Haltbarkeit und Lagerung
- Verbesserung der Haltbarkeit in einer luftdicht verschließbaren Dose
- Lagerort dunkel und trocken
- Als Lagerort ungeeignet ist z. B. der Oberschrank über dem Herd
- Mehl kann auch in einer Dose empfindlich auf Kochdämpfe reagieren
- Vollkornmehl hat einen höheren Fettanteil und wird daher schneller ranzig als herkömmliches Mehl
- Je älter ein Mehl ist, umso mehr Mineralstoffe gehen verloren und die Backqualität sinkt.
Lieferzeit Lieferzeit von 2-3 Werktagen bei Paketversand. Bei Spedition ca. 5 Werktage. Scheiper bringt's regional wie gewohnt nach Terminabsprache.
Lieferzeit Hinweis Bestellungen bis 12 Uhr werden am gleichen Tag noch versandt.
Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto
Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.
Bitte geben Sie die gezeigten Buchstaben und Zahlen ein
Achtung: Groß-/Kleinschreibung des Captcha beachten.